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拆包破碎工段:
原料在拆包平臺進(jìn)行拆包后由輸送機(jī)輸送至粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎顆粒在φ2mm-5mm,粉碎顆粒均勻,過大或過小會出現(xiàn)生渣或焦糊同時(shí)不利于油渣分離影響榨油機(jī)性能;
預(yù)熱輸送工段:
原料經(jīng)破碎后進(jìn)行入預(yù)熱鍋內(nèi),經(jīng)導(dǎo)熱油加溫預(yù)熱攪拌化凍達(dá)到適合真空輸送的固液混合狀態(tài),以達(dá)到管道式輸送的工藝要求,另一方面,預(yù)熱鍋起到整條生產(chǎn)線的物料平衡作用。
動物油的油脂與一般植物油相比,有的特殊香味,可以增進(jìn)人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時(shí),可以獲得用其他調(diào)料難以達(dá)到的美味;動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),幾乎平分秋色,具有一定的營養(yǎng),并且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高,可達(dá)95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料,所含的脂肪比例小于黃油,較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。
動物油設(shè)備的品種比較多,每一種款型都有它們的加溫方法,我們經(jīng)常關(guān)注的豬油,牛油,雞鴨油的熬煉溫度大致都是一樣的,相差不了多少 ,下面就讓弘凱來給您提供一下各種動物油的熬煉溫度吧。
河南動物油熬油設(shè)備廠家給您展示每種動物油的溫度:
我們經(jīng)常看到的豬油,它的煉油溫度一般在125度到135度之間,相對于雞油和鴨油,它們的熔煉溫度相對比較低一點(diǎn),一般在120度到130度之間。牛油就比較高了,它的熬煉溫度要達(dá)到130度到140度之間。以上不管是哪種油脂,只要溫度達(dá)到了它們的出油范圍,就會開始出油了,如果在這個(gè)范圍內(nèi),溫度相對靠上的話,出油的速度就會加快。
開機(jī)時(shí),油料餅會持續(xù)上升,活塞的頂板高出榨樘上端面5毫米左右;關(guān)機(jī)時(shí),拿下隔料板和上墊子,取出油料餅。關(guān)機(jī)時(shí),握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯,使榨樘下降至距上頂10毫米,提起手控閥手柄,打開上頂板。 操作時(shí)一定要有專人來操作,主機(jī)在升壓過程中,中間不允許離開人,時(shí)刻要有人監(jiān)管。壓力表達(dá)到35兆帕?xí)r主電機(jī)停止工作,動物油設(shè)備否則應(yīng)立即關(guān)閉電源,檢查壓力表是否損壞、失靈,交流接觸器是否損壞,如有損壞應(yīng)立即更換檢查無誤后再開機(jī)使用。
動物油設(shè)備工作,掌握以上三點(diǎn)操作注意事項(xiàng),可以讓機(jī)器更加順暢的運(yùn)轉(zhuǎn),提高工作效率。
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